Cultura e identidad dominicana: repaso para la POMA
Este tema lo has estudiado toda tu vida sin darte cuenta: en cada desayuno de mangú, en cada fiesta con merengue y en cada juego de pelota. Ahora toca convertir esa cultura en puntos para la POMA. En este repaso verás la música, la comida, las fiestas, el deporte y los símbolos patrios, y cómo se mezclaron tres raíces, taína, africana y europea, para formar la identidad dominicana.
Practicar el POMA gratisNuestra música: merengue y bachata
El merengue es el gran símbolo musical de la identidad dominicana. En 2016, la UNESCO lo declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se toca tradicionalmente con acordeón, güira y tambora, y se suele decir que esos tres instrumentos reflejan nuestras raíces europea, indígena y africana.
La bachata también es dominicana y hoy se escucha en todo el mundo. Surgió en los barrios populares y en las zonas rurales, entre gente humilde, y durante años fue despreciada como «música de amargue». Con el tiempo conquistó el país y el planeta, y en 2019 también fue reconocida por la UNESCO.
Gastronomía, fiestas y deporte
El mofongo, el sancocho y la «bandera dominicana» (arroz, habichuelas y carne) son ejemplos de gastronomía típica. Fíjate en cuántos ingredientes vienen de nuestras tres raíces: la yuca y el casabe, de los taínos; el plátano y el guandul, llegados con la historia africana y colonial; y el arroz y muchas formas de cocinar, de los europeos. Hasta en el plato se ve el mestizaje.
El Carnaval dominicano se celebra principalmente en febrero y coincide con las celebraciones de la Independencia. Cada región tiene sus personajes: el más famoso es el diablo cojuelo, con su máscara y su vejiga, y también están Roba la Gallina, los lechones de Santiago, los toros de Montecristi y los Califé.
El béisbol es el deporte más popular, con una enorme tradición en San Pedro de Macorís, conocida como cuna de grandes peloteros de Grandes Ligas.
Sincretismo y mestizaje cultural
El sincretismo es la mezcla de creencias de distintas tradiciones, en nuestro caso católicas y africanas. Los africanos esclavizados conservaron sus creencias asociándolas con santos católicos. Por eso, en la religiosidad popular, San Miguel Arcángel se asocia con Belié Belcán, y Santiago Apóstol con Ogún Balenyó.
También se ve en la Semana Santa: hay procesiones religiosas y, al mismo tiempo, mucha gente va a la playa o al río. Esa combinación de lo religioso con lo recreativo es parte de nuestra cultura popular. Y la mezcla de las influencias taína, africana y europea en la formación de nuestra identidad se llama mestizaje cultural.
Preguntas tipo POMA resueltas
Pregunta 1. En una celebración familiar se sirve plátano verde hervido y majado, con huevo frito, queso frito y cebolla encurtida. ¿Qué plato es? Respuesta: el mangú, acompañado de los famosos «tres golpes», que suelen ser salami, queso y huevo frito. La trampa es el mofongo: también lleva plátano, pero se hace con plátano frito majado con chicharrón y ajo. La clave está en «hervido».
Pregunta 2. El Carnaval dominicano se destaca por personajes como… Respuesta: el diablo cojuelo, el más famoso de todos.
Pregunta 3. El sincretismo religioso dominicano se ve en la asociación popular entre San Miguel Arcángel y ¿qué figura? Respuesta: Belié Belcán, una deidad o «misterio» de la religiosidad popular afrodominicana. La trampa es Ogún Balenyó: también es un misterio, pero se asocia con Santiago Apóstol.
Pregunta 4. Los símbolos patrios son la bandera, el escudo y… Respuesta: el himno nacional, que empieza con «Quisqueyanos valientes»; la letra es de Emilio Prud'Homme y la música de José Reyes. La trampa es elegir la flor nacional (la rosa de Bayahíbe) o el ave nacional (la cigua palmera): son símbolos nacionales, pero los tres símbolos patrios son bandera, escudo e himno.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo declaró la UNESCO el merengue y la bachata patrimonio de la humanidad?
El merengue fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2016, y la bachata fue reconocida por la UNESCO en 2019.
¿Cuáles son los tres símbolos patrios dominicanos?
La bandera, el escudo y el himno nacional. La rosa de Bayahíbe y la cigua palmera son símbolos nacionales, pero no símbolos patrios.
¿Qué es el mestizaje cultural?
Es la mezcla de las influencias taína, africana y europea en la formación de la identidad dominicana. Se ve en la música, en la comida y en la religiosidad popular.